
HIM瑞士蒙特勒飯店管理學院

蒙特勒飯店管理學院成立於1984年,是瑞士第一所全面以英語教學的專業飯店餐旅管理學院。自創校以來,HIM已大幅穩健成長,被譽為瑞士最知名學府之一,二個現代化的校區坐落於日內瓦後方的蒙特勒市,有瑞士珍珠城的美譽,提供高品質卓越的學術課程與先進的教學設施。
HIM是100%由瑞士人所創辦的學府,這使得我們得以確保對瑞士飯店餐旅傳統的承諾與堅持,HIM更與執美國企業、餐旅管理牛耳地位的美國Northwood University建立置入性合作辦學的關係,學生在HIM能夠學習舉世聞名的的瑞士飯店餐旅管理技巧與實務同時也能學習到最先進的美國企業餐旅管理理論。這樣成功的瑞士、美國教育理論與實務的結合不僅在是瑞士唯一的創舉,也使得HIM的聲譽能聞名全世界,80餘國的校友網絡、專精的就業輔導中心、教育部推薦..等,將確保學生在畢業後能受到業界的倚重,進而能在全球的觀光飯店餐旅產業成為菁英中的菁英。

完成學士課程的你,將擁有
- a Swiss Higher Diploma in International Hotel Management 瑞士國際旅館管理高等文憑
- an American Hotel and Lodging Association (AH&LA) 最完整的12張 Diploma美國旅館協會文憑
- an American BBA Degree (Dual Major) - Northwood University 美國Northwood University雙主修學士學位
完成5個月碩士課程的你,將擁有
- Postgraduate Diploma in Hotel Management 或 Postgraduate Diploma in Hotel Operations 旅館管理碩士文憑 或 旅運管理碩士文憑
完成1年碩士課程的你,將擁有
- an American Masters in Business Administration(MBA) – Northwood University
美國Northwood University MBA商管碩士學位
於大一、大二及碩士文憑課程學制內,提供知名飯店、優渥的”帶薪實習”的機會,讓您結合理論與實務,成為世界級的頂尖觀光飯店管理人才!
| 序號 |
培訓科目 |
培訓時間 |
| 1 |
酒店/行政委員會/前廳部組織結構 |
1 天 |
| 2 |
每日例會 |
| 3 |
早班/中班/夜班工作流程 |
1 天 |
| 4 |
酒店產品/房間設施/餐飲常識 |
1 天 |
| 5 |
介紹房型/房態/行政樓層 |
1 天 |
| 6 |
禮儀禮貌服務標準 |
1 天 |
| 7 |
前臺保險箱處理程式 |
1 天 |
| 8 |
醫藥箱管理程式 |
| 9 |
主管/接待員崗位職責 |
1 天 |
| 10 |
為散客辦理入住及分房 |
11 天 |
| 11 |
辦理團隊做入住登記 |
1 天 |
| 12 |
前臺房間增銷程式 |
1 天 |
| 13 |
夜審程式 |
1 天 |
| 14 |
前臺收銀工作流程 |
5 天 |
| 15 |
提供外幣兌換服務 |
1 天 |
| 16 |
問候客人/接聽電話 |
1 天 |
| 17 |
VK 及Fidelio系統操作 |
1 天 |
| 18 |
凱萊貴賓夥伴計畫 |
1 天 |
| 19 |
房間控制與盤點 |
1 天 |
| 20 |
換房程式 |
1 天 |
| 21 |
處理客人延遲退房的要求 |
1 天 |
| 22 |
替散客及團隊結賬 |
1 天 |
| 23 |
超額預定的處理 |
1 天 |
| 24 |
賓客意見調查 |
2 天 |
| 25 |
房間保險箱開啟程式 |
1 天 |
| 26 |
如何處理房態差異 |
1 天 |
| 27 |
VIP客人接待程式 |
1 天 |
| 28 |
如何處理客人投訴 |
1 天 |
| 29 |
值班/前臺經理/賓客關係 崗位職責 |
5 天 |
| 30 |
客人損壞酒店物品的處理程式 |
2 天 |
| 31 |
客人貴重物品遺失程式 |
2 天 |
| 32 |
房門未鎖的處理程式 |
1 天 |
| 33 |
客人生病處理程式 |
1 天 |
| 34 |
客人未在店時的換房程式 |
1 天 |
| 35 |
客房封房處理程式 |
1 天 |
| 36 |
機械反鎖處理程式 |
1 天 |
| 37 |
客人委託他人領取物品的處理程式 |
1 天 |
| 38 |
保險箱鑰匙丟失的處理程式 |
1 天 |
| 39 |
ADEL門 鎖系統程式 |
1 天 |
| 40 |
如何使用電子交接本以及跟辦事項 |
1 天 |
| 41 |
如何處理意外突發事件 |
3 天 |
| 42 |
前廳部與其他部門的溝通 |
1 天 |
| 43 |
前臺日常工作檢查表 |
1 天 |
We look forward to welcoming you soon at HIM, Hotel Institute Montreux - a hospitality education centre known worldwide for its top quality academic programmes!
我們誠摯的邀請您加入我們的行列! HIM瑞士蒙特勒飯店管理學院-全球頂尖的飯店管理學術殿堂!
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